En 1997 edita Cariñito y luego llegan Fuego contra fuego (1998), Fuego contra fuego - Vol. 2 (1999), Fuego contra fuego Mix (2000) y Grandes éxitos (2000).
En 1998 el disco Cariñito es editado en Chile con buena repercusión. El tema Mayonesa fue el que les hizo conquistar todos los mercados que rozaron.
En el año 2001, 4 de sus 5 integrantes abandonaron el grupo para formar un nuevo grupo de música tropical -mayonesa- y muchos confían en que el conjunto continuará cosechando éxitos. Desde su nacimiento Chocolate consiguió más de doce discos de oro y cinco de platino.
